Pakovanje kafe mora zadovoljiti dva različita kupca: pržionicu koja je kupuje i potrošača koji kupuje kafu unutra. Obraćamo pažnju na ono što obe grupe traže.Potrošači u Evropi i Sjevernoj Americi obraćaju više pažnje na ambalažu nego ikad. Primjećuju detalje. Kada razgovaramo sa kupcima kafe, evo šta nam kažu.
Prvo, svježina je najvažnija. Ljudi žele da znaju da njihova kafa mesecima ne stoji na polici. Prozirni ventil za otpuštanje gasa pomaže u tome. To signalizira da pečenjar zna šta radi. Neki potrošači zapravo traže ventil prije kupovine.
Drugo, pogodnost je važna. Ljubitelji kafe žele vrećice koje se lako otvaraju i sigurno zatvaraju. Patentni zatvarači koji nisu pravilno postavljeni ili cepaju zareze koji ne kidaju frustriraju ljude. Jednom kada se neko pomuči sa vašom ambalažom, zapamtiće to. Jednostavne, pouzdane karakteristike grade lojalnost.
Treće, žalba na policu utiče na odluke. U prepunom prolazu za kafu, vaša torba ima možda tri sekunde da nekome uhvati pogled. To je to. Dobar dizajn i kvalitetna štampa čine razliku. Bitan je i osećaj torbe. Završne obrade meke-touch čine da ljudi požele da ga uzmu.
Četvrto, održivost postaje sve veći faktor. Više potrošača provjerava može li se ambalaža reciklirati. Oni primjećuju kada brendovi koriste reciklirani sadržaj. Oni postavljaju pitanja. Vidimo da ovaj trend raste svake godine, posebno među mlađim kupcima u Evropi.
Pečenjari nam govore da ove preferencije oblikuju njihove odluke o kupovini. Odabiru ambalažu koja im pomaže da ispričaju svoju priču i ispune očekivanja kupaca.